M.O.C.A.

I M.O.C.A. (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti) includono tutti i materiali impiegati nel confezionamento, nella conservazione e nella manipolazione degli alimenti. La loro sicurezza è fondamentale per prevenire contaminazioni chimiche, fisiche o microbiologiche che potrebbero alterare la qualità e la sicurezza degli alimenti.

Le certificazioni per i M.O.C.A. garantiscono che i materiali rispettino rigorosi standard di sicurezza alimentare, assicurando la conformità ai regolamenti europei e internazionali, tra cui il Regolamento (CE) 1935/2004 e il Regolamento GMP (CE) 2023/2006.

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Come possiamo supportarti?

Ti offriamo un supporto completo per garantire la sicurezza e la conformità dei tuoi materiali a contatto con alimenti:

• Implementazione dell’HACCP, fondamentale per prevenire rischi chimici, fisici e microbiologici.

• Verifica della conformità normativa ai regolamenti vigenti per la sicurezza alimentare.

• Redazione della documentazione obbligatoria, incluse le Dichiarazioni di Conformità M.O.C.A.

• Supporto nella certificazione secondo standard internazionali come BRCGS Packaging Materials e IFS PACsecure.

• Formazione del personale per la gestione sicura dei materiali destinati al food contact.